Résumé
La grippe aviaire H5N1 est une infection virale touchant principalement les oiseaux, causée par un virus influenza de type A. Elle peut se transmettre à l’homme par contact direct avec des volailles infectées, leurs sécrétions ou des surfaces contaminées, provoquant un syndrome grippal parfois sévère.
Prévention
- Éviter tout contact avec des oiseaux malades ou trouvés morts
- Ne pas manipuler de volailles vivantes sans protection adaptée
- Bien cuire la viande de volaille et les œufs avant consommation
- Se laver soigneusement les mains après tout contact avec des animaux
- Signaler toute mortalité anormale d’oiseaux aux autorités
Conduite à tenir
En cas de symptômes grippaux après un contact avec des volailles, consultez rapidement un centre de santé et appelez le 115 pour signaler le cas afin de permettre une riposte rapide.